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    引言: 豆腐中含水分较多,南豆腐每百克含水分90克,北豆腐每百克含85克水分;每百克南豆腐含蛋白质4.7克,

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豆腐减肥食谱四则
豆腐中含水分较多,南豆腐平均每百克含水分90克,北豆腐平均每百克含85克水分;平均每百克南豆腐含蛋白质4.7克,北豆腐7,4克;南豆腐碳水化合物为2.8克,北豆腐2.7克;钙含量为平均每百克南豆腐240毫克,北豆腐277毫克;南豆腐中磷含量为平均每百克64毫克,北豆腐为57毫克;铁含量为平均每百克南豆腐1.4毫克,北豆腐2.1毫克;硫胺素含量为平均每百克南豆腐0.06毫克,北豆腐o.03毫克3核黄素平均每百克南豆腐.北豆腐均含0.03毫克;尼克酸为平均每百克南豆腐0.1毫克,北豆腐0.2毫克. 豆腐是 高营养.高矿物质.低脂肪 的减肥食品,丰富 的蛋白质有利于增强体质与增加饱腹感,有利于减肥 的坚持. 适合于单纯性肥胖者食用.

1.金银豆腐 【关注焦点:心血管疾病的体格检查.ppt

豆腐制品比如豆腐干.油豆腐.豆腐皮中 的蛋白质含量更高于豆腐,且都是 减肥最佳食品. 以下介绍几种豆腐及其制品 的吃法: 【健康导读:亚太肝病学会第15届年会(2005年8月

制法:豆腐与油豆腐均切为2厘米见方 的小块,锅中加水,待沸后加入汤料.豆腐.草菇.酱油.砂糖等,共煮10分钟左右,加淀粉浆勾芡盛入碗中,周围倒入葱油,表面撒上葱段. 【扩展阅读:夏季呵护宝宝有讲究

原料:豆腐150克,油豆腐1百克,草菇(罐头装)20只,葱2根,水1百克,汤料(粉状)15克,酱油15克,砂糖4克,葱油4克,淀粉少许调成浆状.

2.核桃豆腐丸

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