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最新爆料:滤油粉成分揭秘 【关注焦点:湖南老百姓：百变以求胜】
应执法人员要求,榆林肯德基店工作人员按工作流程演示使用“滤油粉” 本报记者舍撄摄肯德基违规添加“滤油粉”煎炸油反复使用(图) 【健康导读:回扣链有多长？一个县医院药品回扣案剖析】
■历时近 一年,线人发现秘密:使用“滤油粉”可延长煎炸油寿命 【扩展阅读:雀巢问题奶粉重新上市遇冷 九成网民拒购】
核心提示
■未经卫生部门批准:肯德基向煎炸食品 的食用油里添加化学品延长食用油寿命
■“滤油粉”有关资料中声明:“不能确保此化学品[在]根据适当安全规定与正常操作程序被使用时是 毫无危险 的”
■食品.卫生专家明确指出:食用油高温加热反复使用可能产生丙烯酰胺与苯并芘等致癌物质
1 发现惊人秘密:
加入“滤油粉”煎炸油可变清
西安市民郭先生,熟谙食品加工行业, 一次偶然 的机会他发现 一个惊人 的秘密:用油煎炸食品后,油通常会变混浊甚至变质,但此时比如果[在]煎炸油中使用 一种物质,就会使混浊 的煎炸油变得清亮起来,就像新油 一样. 为此,他以要开办食品加工厂为由,花费近 一年 的时间进行解.
卫生部食品化妆品卫生监督管理 一处张处长:请与新闻办联系……专业性 的问题应找专家,并称“我们是 行政部门”……
肯德基回应:滤油粉符合卫生安全标准 “滤油粉已使用六年国家允许” 拒绝提供相关材料
麦当劳疑卷入“滤油门”
专家指出:反复使用煎炸油易产生致癌物,肯德基使用添加剂未经批准
据郭先生调查解,这种物质 的俗名叫“滤油粉”,主要功能是 可延长油 的使用寿命,甚至从不报废.
2百6年2月份左右,郭先生通过互联网联系到 一个销售“滤油粉” 的零售商,该零售商姓陈,[在]宁波市专门批发零售“滤油粉”. 经过多次通话沟通,陈老板给郭先生邮箱里发份资料,对“滤油粉” 的真实情况进行说明,结果让郭先生大吃 一惊. 按照他 的理解,这样使用食用煎炸油可能涉嫌是 “二手油”. 带着这些疑问,郭先生将此事反映给华商报记者.
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